用牛肉炖的土豆,用干绿辣椒炒,炒蔬菜,蘑菇,鸡蛋,真菌汤,橘子……总是荒凉的营养粉通知板突然变得活跃。休息期间,Shanqi Town Central小学的孩子们总是喜欢看每周的食谱,以查看今天有哪些美味佳肴。
据了解,自从学校的自我营政改善计划实施以来,所有工作都已标准化和有序,并受到了各级和社会各部门领导者的赞扬。今年11月初,学校派遣一个特殊的人参加卢安学生电子营养学家飞行员工作经验交流和营养用餐培训会议。培训后,学校立即采取行动,并建立了由校长领导的电子营养学餐食准备领导小组。副校长专门负责电子营养学家的餐食准备工作,逐渐探索电子营养师餐的准备模型,并努力使山区的儿童在饮食中更加营养。如今,每天的三盘和一汤匙以及水果,谷物和牛奶,肉类和蔬菜的结合已成为标准餐,努力确保学生的营养均衡。
在2021年秋季学期中,学校有546名学生,14个教学课,32名教职员工,有大量的餐点和大量的工作量。在探索“电子营养学家”餐食准备和食堂烹饪处理时,困难和困难共存。即便如此,学校仍然克服了困难,一次始终坚持一步,找到正确的道路,努力探索和创新,并慢慢走出自己的营养餐。
加强教职员工的服务意识
通过召集教职员工和学校会议,学校加强了意识形态和政治教育,进一步宣传服务意识,并要求教职员工一起工作,并全心全意地制作营养餐。领导团队扮演主角和示例性的角色,以便营养餐食生计项目可以使数百万个家庭受益。在处理阶段,我们专注于指导食堂工人标准化和科学操作以减少营养损失。
加强对学生文明餐饮礼节的教育
电子营养学家准备饭菜后,有更多的品种,食堂工人的工作量更大。为了减少他们的任务,学校首先加强了学生文明的用餐习惯的教育,教育儿童在饭后干净,并安排餐桌经理来执行卫生责任系统,然后人们走在桌子上。因为学校里有很多人在学校吃饭,餐馆很少,所以我们必须分批吃饭。每个班级都安排老师和学生维持纪律,以确保餐饮团队整洁,有序,并沿着规定的路线行走。进入餐厅后,我们被文明而有序,不拥挤,追逐,打架,发出噪音,并以文明的方式饮食。
营养师正在努力研究,科学匹配的饭菜
在进餐准备方面,我没有经验。一方面,我向哥哥的学校学习,另一方面,我购买了营养学材料来独自学习。在学习的基础上,我根据当地成分进行谈判并调整科学餐,并考虑工人大师的处理工作量和困难。第二个是采购过程。从营养平衡的角度来看,由于供应商的成分相对单一,因此成分仍然不够全面,而且仍然很难获得多样化的餐点。这要求学校购买人员进入市场,充分利用当地食品资源,合理地安排餐点,并向供应商推荐全方位供应。通过持续的探索,我现在基本上已经掌握了营养餐的准备方法,并逐渐实现了科学的营养餐制准备。
鼓励志愿团队帮助营养餐
自“电子营养师”的试验以来,菜肴变得更加丰富,例如玉米,地瓜和其他谷物,香蕉和苹果。但是随后的工作量增加了。因此,学校通过“教师值班 +学生志愿者”的结合减少了食堂工人的工作量,并安排学生在课堂上提前上班上拿起牛奶,水果等。午餐期间,学生志愿者将在指定的地点分发。同时,学生安排进行餐厅的纪律检查,设置剩菜剩饭的监督职位,每个班级都安排学生在餐后清洁餐厅等,以便学生可以参与营养餐管理的各个方面。这不仅培养了学生的动手能力和节省意识,而且还提高了他们的社会责任和团队合作能力。
努力赢得父母和社会的认可
每日食谱都安排,并将营养分析报告推向母公司组。要求父母评估并提供宝贵的意见。通过日常活动的父母用餐,父母可以体验食堂的用餐环境,成分加工的过程,菜肴的味道以及了解儿童的用餐状况,并对食堂卫生和菜肴进行全面的监督。通过家长会议,父母可以指导对家庭饮食进行合理的调整,并适当弥补学校饮食供应的局限性。其次,通过营养和健康教育,CD-ROM的行动和其他国旗演讲,学校举行了主题课会议,例如“了解营养,执业礼节”,为整个家庭设计营养食谱,并利用学校的劳动练习基础来允许学生植入蔬菜和品尝劳动成果,以便学生发展良好的营养和健康的养生和健康的父亲。
下一步,学校将继续在促进学生的电子学习者,增加宣传工作,提高营养饮食的水平,并努力使学生从“吃饱”,“吃得好”转化为“健康”和“吃饮食”,以使“吃饭”成为一个营养的“小家政人员”的成长,使学生的成长促进了特殊的学生,并全面地促进了人们,并全面促进了人们,并全面促进了人们,并全面促进了人们,并全面促进了人们,并全面促进了人们,并将其全面地促进,并将其全面地促进,并将其全面地促进,并将其全面地促进,并将其全面地促进,并且fu bihu)
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