必须吃后用餐吗?
在健身圈中,后工作一直是一个令人关注的话题。许多人认为运动后必须立即补充营养,但这是真的吗?让我们今天深入讨论。
1。肌肉修复的科学守则:为什么要吃它?
当我们进行高强度训练时,肌肉纤维会有无数的微观撕裂。上海体育研究所的实验表明,在训练后立即补充营养可以达到24小时后肌肉蛋白质合成效率的3.2倍。背后的营养机制如下:
碳水化合物:它可以迅速填充肌肉糖原仓库,同时抑制皮质醇的分泌,皮质醇的分泌是一种损坏肌肉的激素。蛋白质:为人体提供必需的氨基酸,其中亮氨酸是激活MTOR肌肉合成开关的关键。胰岛素协同作用:碳水化合物和蛋白质可以改善胰岛素水平,并加速养分向肌肉细胞的运输。 2。不进食的价格:身体进入“自噬模式”
健身后的30-60分钟称为黄金窗时期。如果错过了,它将引起一系列不利后果:
更糟糕的是,人体将启动“紧急程序”,并优先考虑肌肉的分解以供应能量,就像每天练习1小时一样!
3。5种必须吃后餐的人
人群类型
科学基础
典型情况
营养计划
力量训练> 90分钟
肌肉糖原消耗的超临界价值
健身之后,老加农炮接受重量训练
重量(kg)×1.2g碳水化合物 +重量(kg)×0.4g蛋白
体内脂肪<12%的肌肉获取器
能源储量不足
身体运动员为比赛做准备
重量(kg)×1.2g碳水化合物 +重量(kg)×0.4g蛋白
职业运动员
精确的营养需求
奥运会举重运动员每天补充4次
重量(kg)×1.2g碳水化合物 +重量(kg)×0.4g蛋白
在比赛中准备减肥
防止肌肉损失
比基尼小姐在比赛前冲刺
重量(kg)×1.2g碳水化合物 +重量(kg)×0.4g蛋白
那些每周训练> 4次的人
加速恢复周期
健身爱好者
重量(kg)×1.2g碳水化合物 +重量(kg)×0.4g蛋白
4。5种不能吃的人。训练强度少于1小时,饮食均衡:北京体育大学表明,如果这种类型的人错过窗户时期,影响只会增加5%。对于那些体内脂肪> 15%肌肉增益的人:食物可以延迟1小时。新手训练:肌肉修复需求相对较低。那些旨在维持健康的人:无需严格控制营养。对中年和老年人的低强度培训:必须根据医生的建议进行调整。
但是,即使您是一群可以避免进食的人,也建议补充15克蛋白质 + 30克碳水化合物。
5。3:1黄金比率公式
营养匹配的科学公式是:碳水化合物:蛋白质= 3:1。
例如,一个60公斤训练师需要60克碳水化合物 + 20G蛋白。
最佳组合示例:50克燕麦片(38克碳水化合物) + 4个鸡蛋(16g蛋白) + 1香蕉(27克碳水化合物)。
特殊调整计划:
6。5分钟快速食谱
场景
建议组合
营养价值
健身房
即时鸡胸肉 +香蕉 +燕麦棒
碳水化合物50g /蛋白质30g
待在家里
糙米 +蒸鱼 +西兰花
碳水化合物60g /蛋白质40g
办公室
全麦面包 +希腊酸奶 +蓝莓
碳水化合物40G /蛋白25G
7。练习后,饮食含量很高。食物:如白面包和甜饮料,会导致血糖的严重波动。油炸食品:像炸鸡和炸薯条一样,它会延迟营养吸收。酒精饮料:北京联合医学院医院的数据表明,饮酒将使肌肉修复效率降低42%。 8。特殊情况响应策略
中国营养学会的研究表明,经过科学补充和运动后,平均肌肉质量在6周内增加了1.8公斤,而没有补充的肌肉仅增加了0.3kg。健身是一个科学项目。后餐不是可选的选择,而是与肌肉建筑效应有关的关键因素。亲爱的健身爱好者,您是必须吃后餐的人吗?欢迎在评论部分分享您的肌肉建筑技巧!
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